Blueberry Cakeporn

Składniki:

• 150g czekoladowych herbatników
• 100g masła
• 200ml śmietany 36%
• śmietan-fix
• masa krówkowa/ kajmak
• borówki

Herbatniki kruszymy na drobny „piasek” i mieszamy z rozpuszczonym masłem. Część ciasta (2/5) przekładamy na spód foremki (wyłożonej papierem do pieczenia), smarujemy masą krówkową i przykrywamy ciastem (2/5). Odkładamy do lodówki na czas przygotowywania białej masy. Ubijamy śmietanę (można dodać łyżeczkę cukru pudru) i na koniec mieszamy ze śmietan-fix (jeżeli ciasto będzie zjedzone od razu, można go pominąć, bez tego śmietana się po prostu rozpłynie). Wykładamy na wcześniej przygotowany spód i posypujemy resztą ciasta (1/5). Dekorujemy ulubionymi owocami. Wkładamy na 30 minut do lodówki.

Jeden kawałek ciasta ma około 200kcal.

Zapraszam na mój Instagram: ms._fobia

Facebook: Msfobiablog

oraz snapchat: emilion3